"VIENNA BY NENI", by Haya Molcho | Cookbook
SHORT DESCRIPTION
Food. People. Stories. For over 10 years, Haya Molcho has been shaping Vienna's culinary scene. The vibrant life in this ever-changing metropolis has also influenced her cuisine: She combines the extraordinary flavors of her homeland with the treasure trove of recipes from the Danube Monarchy.
USE
Haya Molcho und ihre Söhne begeben sich in Wien auf die Suche nach spannenden Persönlichkeiten und Geheimtipps. Eine kulinarische Weltreise durch die multikulturelle Stadt! Der spannende Blick in die Kochtöpfe der Insider, Newcomer & Zuwanderer.
Wenn Haya Molcho kocht, scheint die Welt für einen Moment innezuhalten. Ihre Küche des Teilens und Zusammenseins erzählt auch von ihrem außergewöhnlichen Lebensweg. In Tel Aviv geboren, um die Welt gereist, der Liebe wegen in Wien geblieben, mit 55 noch mal den Neuanfang gewagt: Offenherzig gibt Haya Molcho ihre persönliche Geschichte preis, in der nicht immer alles nach Plan lief. Mit Mut, Entschlossenheit und Leidenschaft kämpfte sie für ihren Traum und hat so ein Familienunternehmen geschaffen, wie es kein zweites gibt: authentisch, weltoffen und ungezwungen.
GOOD TO KNOW
Haya Molcho, born in Tel Aviv, discovered the cuisines of the world on her travels. In March 2009, she realized her dream and opened NENI with her sons at Vienna's Naschmarkt. Today, NENI is a pan-European brand and has opened the doors to Levantine cuisine.
TASTE
PRODUCTION
"VIENNA BY NENI", by Haya Molcho | Cookbook
Use and application
Haya Molcho und ihre Söhne begeben sich in Wien auf die Suche nach spannenden Persönlichkeiten und Geheimtipps. Eine kulinarische Weltreise durch die multikulturelle Stadt! Der spannende Blick in die Kochtöpfe der Insider, Newcomer & Zuwanderer.
Wenn Haya Molcho kocht, scheint die Welt für einen Moment innezuhalten. Ihre Küche des Teilens und Zusammenseins erzählt auch von ihrem außergewöhnlichen Lebensweg. In Tel Aviv geboren, um die Welt gereist, der Liebe wegen in Wien geblieben, mit 55 noch mal den Neuanfang gewagt: Offenherzig gibt Haya Molcho ihre persönliche Geschichte preis, in der nicht immer alles nach Plan lief. Mit Mut, Entschlossenheit und Leidenschaft kämpfte sie für ihren Traum und hat so ein Familienunternehmen geschaffen, wie es kein zweites gibt: authentisch, weltoffen und ungezwungen.
Details
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