Shirodashi, flüssiges Würzmittel m.Katsuobushi (Bonito), Nippon Shizen Hakko, 360 ml
Dieses Shirodashi ist mit regional japanischen Zutaten hergestellt: Shiroshoyu aus der Aiichi Präfektur, Konbu aus Hokkaido und Shiitake aus Kyushu. In Japan verwendet man dieses Dashi zum Verdünnen für klare Suppen, Udon- und Sobabrühen. Hergestellt ohne Konservierungsstoffe ist dieses Dashi auf den ersten Blick etwas dunkler als andere Produkte, in der Verwendung ergeben sich allerdings fast keine farblichen Unterschiede. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen. Nihon Shizen Hakko aus der Aiichi Präfektur ist spezialisiert auf fermentierte Produkte.
Details
Ingredients
Shirodashi, flüssiges Würzmittel mit Katsuobushi (Bonito). Zutaten: SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN), Hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß, Seetangextrakt, Shiitake-Pilz-Extrakt, Zucker, Salz, Glukose, BONITO Pulver, gebrauter Essig, Hefeextrakt, Fermentiertes Würzmittel. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
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Article number
969867
EAN
4582321321409
Weight
360 g
LängexBreitexHöhe
xx
SKU: 969867: 0 cm x 6.3 cm x 20.5 cm
Average nutritional values per
100
g
Calorific value
490.000
kJ
Calories
117.000
kCal
Fat
0.100
g
- saturated with it
0.000
g
Carbohydrates
22.300
g
- of which sugar
15.700
g
protein
5.600
g
Salt
0
g