Curry Madras, Bresc, 450 g

Diese indische Gewürzmischung, benannt nach der südindischen Stadt Madras (Channai), besteht aus einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen wie Knoblauch, Curry, Sambal (einer würzigen indonesischen Würzpaste), Ingwer und Kreuzkümmel. Die gekühlte Madras-Gewürzmischung entfaltet sofort ihr volles Aroma und ist äußerst vielseitig einsetzbar. Sie eignet sich nicht nur für klassische indische Gerichte, sondern auch hervorragend als Geschmacksakzent in Pürees und Saucen.