Sesam schwarz - geröstet, ganz
SHORT DESCRIPTION
Kräftig, nussig und ein echter Blickfang. Unser schwarzer, gerösteter Sesam überzeugt mit seinem intensiven, nussigen Geschmack und seiner feinen Knusprigkeit. Ob für Sushi, Bowls, Bagels, Wokgerichte oder als dekoratives Topping – die dunklen Sesamsamen setzen geschmacklich und optisch besondere Akzente.
USE
Ideal zum Verfeinern von Sushi, Poke Bowls, Wokgerichten, Reis- und Nudelgerichten sowie Salaten. Auch auf Brot, Burger Buns oder herzhaftem Gebäck wie Bagels sorgt schwarzer Sesam für einen besonderen Kontrast. Ebenso passt er hervorragend zu Desserts, Eis oder Schokolade und verleiht ihnen eine elegante Optik.
GOOD TO KNOW
Schwarzer Sesam ist besonders in der asiatischen Küche beliebt und wird sowohl zum Würzen als auch zum Garnieren verwendet. Durch die schonende Röstung entwickelt er seinen kräftigen, nussigen Charakter und erhält eine angenehm knusprige Textur. Da der Sesam bereits geröstet ist, kann er direkt verwendet werden.
TASTE
Schwarzer, gerösteter Sesam schmeckt kräftig nussig mit einer dezenten Röstaromatik und einer leicht herben Note. Seine feine Knusprigkeit macht ihn zum idealen Topping für süße und herzhafte Gerichte.
PRODUCTION
Die schwarzen Sesamsamen werden sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet. So entwickeln sie ihre charakteristische intensive Würze, feine Röstaromen und ihre angenehm knusprige Textur.
Sesam schwarz - geröstet, ganz
Use and application
Ideal zum Verfeinern von Sushi, Poke Bowls, Wokgerichten, Reis- und Nudelgerichten sowie Salaten. Auch auf Brot, Burger Buns oder herzhaftem Gebäck wie Bagels sorgt schwarzer Sesam für einen besonderen Kontrast. Ebenso passt er hervorragend zu Desserts, Eis oder Schokolade und verleiht ihnen eine elegante Optik.
Details
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