Würzkaviar "Chili Pfeffer", Perlgrösse 5mm, Sphären, Cocktail Pearls, 55 g
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht- Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit leckerem Fruchtsaft oder Gewürzzubereitungen gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.
Details
Zutaten
Gelperlen mit Chili. Zutaten: Wasser, Glukosensirup, 10% Chilipaste (Wasser, Chili, Tomatenpüree, Zwiebel, Weißer Essig aus Zuckerrohralkohol, Zucker, Salz, Knoblauch), Stabilisator: Kalziumlaktat E327, Verdickungsmittel; Xanthan-Gumm E415i, Geliermittel: Natriumalginat E401, Salz, Säuerungsmittel: Äpfelsäure E296. Zwischen +2°C und +4°C aufbewahren. Nicht einfrieren.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
938155
EAN
8427610005126
Gewicht
55 g
LängexBreitexHöhe
xx
SKU: 938155: 7 cm x 7 cm x 4.2 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro
100
g
Brennwert
13.000
kJ
Kalorien
3.000
kCal
Fett
0.080
g
- davon gesättigt
0.010
g
Kohlenhydrate
0.380
g
- davon Zucker
0.380
g
Eiweiß
0.230
g
Salz
0
g