Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml

Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml

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Verjus (französisch = grüner Saft) ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert war "Verjus" traditionelles Säuerungsmittel in der europäischen Küche, geriet dann aber durch den Handel mit Zitronen in Vergessenheit ­. Verjus bietet eine besonders milde Säure mit reichem Aromenspiel und ist universell einsetzbar. Im Salatdressing, zum Beizen von Fleisch, für Saucen und selbstverständlich auch zum Abschmecken von Desserts
ANKER
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Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
922101
EAN
3230140006410
Gewicht
250 g
LängexBreitexHöhe
0 cmx6.3 cmx13.9 cm SKU: 922101: 0 cm x 6.3 cm x 13.9 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 0 kJ
Kalorien 0 kCal
Fett 0 g
- davon gesättigt 0 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
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