Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g

Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g

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Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfärben. Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drüse ins Wasser gespritzt, um sich "unsichtbar" zu machen. Zur Verwendung des Pulvers: 1-2 Teile Pulver mit 8-9 Teilen Wasser vermengen. Dosierung für Pasta: 2-5% flüssige Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges, je nach gewünschter Farbintensität.
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Zutaten
Tintenfischpulver. Zutaten: TINTENFISCHTINTE, Maltodextrin. Kühl (maximal +23°C), trocken und lichtgeschützt lagern.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
928742
EAN
4025084287426
Gewicht
100 g
LängexBreitexHöhe
xx SKU: 928742: 20 cm x 15 cm x 1 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1527.000 kJ
Kalorien 343.000 kCal
Fett 0.100 g
- davon gesättigt 0.100 g
Kohlenhydrate 85.200 g
- davon Zucker 0.250 g
Eiweiß 4.600 g
Salz 0 g
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