TARTUFLANGHE Trüffel Kaviar - "Perlage di Tartufo", aus Wintertrüffelsaft, 50 g
Perlage di Tartufo - Trüffelkaviar wird aus dem Saft schwarzer Wintertrüffel hergestellt, welcher beim Kochen frischer Trüffel gewonnen wird. Die hochentwickelte Methode der "Spherification" ermöglicht es, den aromatischen Saft in kleine Perlen zu verwandeln, um so den delikaten Trüffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen. Genießen Sie Trüffelkaviar pur auf Crostini oder Blinis. Garnieren Sie damit Frischkäse, Schinken oder Gänsestopfleber. Oder auch Fisch-Carpaccio und -Filets, Suppen, Käse Fondue, Eier und Eierspeisen, Kartoffeln, Fleisch und alle Gerichte, die mit Trüffel harmonieren.
Details
Zutaten
Perlen aus Wintertrüffelsaft. Zutaten: 50% schwarzer Wintertrüffelsaft (Tuber melansoporum, Wasser Salz), Wasser, TINTENFISCHFARBE, Verdickungsmittel: E401, Salz, Aromastoffe, Säuerungsmittel: E330. Im Kühlschrank bei +2°C bis +8°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
929751
EAN
8010939400453
Gewicht
50 g
LängexBreitexHöhe
xx
SKU: 929751: 5.8 cm x 5.8 cm x 5 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro
100
g
Brennwert
109.000
kJ
Kalorien
26.000
kCal
Fett
0.500
g
- davon gesättigt
0.100
g
Kohlenhydrate
3.800
g
- davon Zucker
0.500
g
Eiweiß
1.200
g
Salz
0
g