{"product_id":"natriumalginat-food-grade-pulver-e-401-25-kg","title":"Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 25 kg","description":"Natriumalginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier- und Verdickungsmittel verwendet. In Verbindung mit Kalciumchlorid-Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rühren wird es flüssiger. Es braucht nicht erhitzt zu werden, um Wirkung zu erzielen. Man setzt Natriumalginat für kugelförmige Kreationen ein: Kaviar, Ravioli, Bläschen, Gnocchi, Murmeln, Minikugeln usw.","brand":"Hajnal Rohstoffe GmbH \u0026 Co. KG, Quirinstr. 8 a, 40545 Düsseldorf, Deutschland.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46054204440825,"sku":"922783","price":1184.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3178\/8537\/files\/4005-22783.jpg?v=1754914216","url":"https:\/\/gastro.stayspiced.com\/products\/natriumalginat-food-grade-pulver-e-401-25-kg","provider":"Stayspiced-Gastro","version":"1.0","type":"link"}