Maisstärke, BIO, 1 kg
DE-ÖKO-001 Maisstärke ist eine natürliche Stärke, die aus Mais hergestellt wird. Sie eignet sich hervorragend zum Binden von Saucen oder zur Herstellung von Puddings und Cremes. Um problemlos verarbeitet werden zu können, sollte die Stärke in einer kleinen Menge kaltem Wasser aufgelöst werden. Bei direktem Kontakt mit heißer Flüssigkeit klumpt sie sofort. BIO Kontrollnummer des Inverkehrbringers (SPICEWORLD GmbH) AT-BIO-501 0481V
Details
Zutaten
BIO Maisstärke, weiß. Zutaten: Maisstärke aus kontrolliert ökologischem anbau. Die Speisestärke zu Beginn erst kalt anrühren und anschließend zu heißer Flüssigkeit hinzugeben, einrühren und kurz aufkochen hierbei entfaltet sie ihre bindende Eigenschaft. Anwendungsmöglichkeiten: Soße: 10-15 g (1 1,5 EL) Stärke auf 500 Milliliter Flüssigkeit Dessertcreme: 20-25 g (2 2,5 EL) Stärke auf 500 Milliliter Flüssigkeit Pudding: 40-45 g ( 4 4,5 EL) Stärke auf 500 Milliliter Flüssigkeit Sturzfähiger Pudding: 45-60 g (4,5 EL) Stärke auf 500 Milliliter Flüssigkeit Kühl, trocken und lichtgeschützt bei maximal +20°C lagern. EU-Landwirtschaft
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
965791
EAN
4025084657915
Gewicht
1000 g
LängexBreitexHöhe
0 cmx0 cmx0 cm
SKU: 965791: 4.5 cm x 19.5 cm x 28.5 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro
100
g
Brennwert
1456.000
kJ
Kalorien
348.000
kCal
Fett
0.100
g
- davon gesättigt
0.000
g
Kohlenhydrate
85.900
g
- davon Zucker
0.000
g
Eiweiß
0.400
g
Salz
0
g