Kapern "Nonpareilles", ø 4-7mm, Dittmann, 100 g
Die Blütenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Vom Geschmack her sind sie würzig- herb, schwach-bitter und ein wenig scharf. Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z.B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln ist charakteristisch für die mediterrane Küche.
Details
Zutaten
Gourmet Kapern, Nonpareilles. Zutaten: Kapern, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
947646
EAN
4002239390903
Gewicht
100 g
LängexBreitexHöhe
0 cmx5.1 cmx1.9 cm
SKU: 947646: 0 cm x 5.1 cm x 1.9 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro
100
g
Brennwert
130.000
kJ
Kalorien
31.000
kCal
Fett
0.300
g
- davon gesättigt
0.200
g
Kohlenhydrate
0.600
g
- davon Zucker
0.000
g
Eiweiß
2.900
g
Salz
0
g