Gebinde-12-Grüne Oliven, ohne Kern, in Lake, 370 g
Die grünen entkernten Oliven von Raffinesse sind ein Küchenstandart, der jedem schmeckt. Grösse und Form sind einheitlich. Grüne Oliven werden noch unreif gepflückt. Vor dem Einlegen in Salzlake werden sie mit Lauge behandelt. Durch dieses Verfahren wird der Bitterstoffgehalt der noch nicht reifen Früchte reduziert und die Konsistenz des Fruchtfleisches wird verbessert. Die Oliven entwickeln ein charakteristisches Aroma und sind eine beliebte Deko zu kalten Speisen; besonders zu pikanten Saucen. Ebenso sind sie eine beliebte Beigabe zu Spezialitäten aus den Mittelmeerländern. Auch als 370g Glas erhältlich.
Details
Zutaten
Zutaten: Oliven, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure. Zur Geschmacksverfeinerung mit Wasser abspülen. Oliven können noch Teile von Steinen enthalten.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
911956-G
EAN
4102590201839
Gewicht
4440 g
LängexBreitexHöhe
0 cmx7.2 cmx13.2 cm
SKU: 911956-G: 0 cm x 7.2 cm x 13.2 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro
100
g
Brennwert
572.000
kJ
Kalorien
137.000
kCal
Fett
15.000
g
- davon gesättigt
2.000
g
Kohlenhydrate
0.000
g
- davon Zucker
0.000
g
Eiweiß
1.000
g
Salz
0
g