Würzkaviar "Schalotte-Essig", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren sauer-würzig mit Schalotten-Saft und Essig gefüllt, passt diese Variante perfekt als Deko und Zugabe zu herzhaften Gerichten und Fingerfood.
Details
Zutaten
Gelierte Perlen aus Rotweinessig und Schalottenaroma. Zutaten:Traubenessig (SULFITE) 69%; Wasser; natürliches Aroma Schalotte 0,7%, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Geliermittel: Natriumalginat, Schalotten 0,16%. Kühl und trocken lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 1 Woche verbrauchen.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
943960
EAN
3467740095487
Gewicht
200 g
LängexBreitexHöhe
0 cmx6.5 cmx8.5 cm
SKU: 943960: 0 cm x 6.5 cm x 8.5 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro
100
g
Brennwert
10.000
kJ
Kalorien
3.000
kCal
Fett
0.000
g
- davon gesättigt
0.000
g
Kohlenhydrate
0.000
g
- davon Zucker
0.000
g
Eiweiß
0.000
g
Salz
0
g