{"product_id":"sosa-gelbinder-zum-zusammenkleben-von-gemusen-terrinen-500-g-1","title":"Gebinde-6-Sosa GelBinder, zum Zusammenkleben von Gemüsen \u0026 Terrinen, 500 g","description":"Diese Texturgebermischung ermöglicht, verschiedene Gemüse zu einem Ganzen zusammenzufügen. Man kann somit einzelne Stücke oder Streifen - und je nach Rezeptur, auch einem geringen Anteil an rohem Fisch oder Fleisch - in Form von Burgern oder Terrinen in kaltem Zustand zusammenkleben. Die Zubereitungen können nach einer Ruhe-\/Reaktionszeit entweder kalt oder frittiert, gegrillt, gebraten und gebacken serviert werden. Dosierung: Auf 1 kg Masse \/10-15 g GelBinder.","brand":"Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S\/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46476344426745,"sku":"923307-G","price":165.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3178\/8537\/files\/364157-23307.jpg?v=1754930149","url":"https:\/\/gastro.stayspiced.com\/it\/products\/sosa-gelbinder-zum-zusammenkleben-von-gemusen-terrinen-500-g-1","provider":"Stayspiced-Gastro","version":"1.0","type":"link"}