Sosa Crispy - Ananas, gefriergetrocknet (38943), 200 g
Durch die Gefriertrocknung wird das Ananas-Aroma in diesen Stückchen (0-15mm) perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.
Details
Zutaten
Knusprige, gefriegetrocknete Ananasstückchen. Zutaten: Glukosesirup, Ananas, Verdickungsmittel: Natriumalginat E401. Kühl und trocken lagern.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
923128
EAN
8414933322146
Gewicht
200 g
LängexBreitexHöhe
0 cmx10 cmx17.5 cm
SKU: 923128: 0 cm x 10 cm x 17.5 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro
100
g
Brennwert
1574.000
kJ
Kalorien
371.000
kCal
Fett
0.200
g
- davon gesättigt
0.000
g
Kohlenhydrate
89.600
g
- davon Zucker
36.000
g
Eiweiß
1.000
g
Salz
0
g