Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 110 g

Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 110 g

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Regional hergestelltCO2 neutraler VersandNachhaltige VerpackungFrei von Zusatzstoffen
Besonders runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.
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Zutaten
Sommertrüffel, ganz. Zutaten: Sommertrüffel (Tuber aestivum), Sommertrüffelsaft (Tuber aestivum), Wasser, Salz. Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
912250
EAN
3237850208141
Gewicht
110 g
LängexBreitexHöhe
0 cmx5.7 cmx9.8 cm SKU: 912250: 0 cm x 5.7 cm x 9.8 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 232.000 kJ
Kalorien 56.000 kCal
Fett 0.700 g
- davon gesättigt 0.200 g
Kohlenhydrate 1.800 g
- davon Zucker 0.200 g
Eiweiß 5.200 g
Salz 0 g
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