Memphis Chicken, Grill & Barbecue Gewürz
KURZBESCHREIBUNG
Dieses Gewürz wurde gemeinsam mit Grillprofi Tom Heinzle entwickelt und verleiht jedem Geflügelgericht einen einzigartigen Geschmack – ganz ohne den typischen Paprika. Die Inspiration dazu stammt aus der herzhaften BBQ-Küche von Memphis, bekannt für kräftige Gewürze und die Liebe zum Grillen.
VERWENDUNG
Ideal für Hähnchen, Pute oder Ente, aber auch für helles Fleisch wie Schweinefleisch. Einfach auf das Fleisch streuen und grillen oder braten – für eine aromatische Kruste. Dosierung: Nach Geschmack, empfohlen ca. 1 TL pro Portion.
GUT ZU WISSEN
Toms Tipp: Chicken Wings, Hühneroberkeulen oder ein ganzes Grillhähnchen mit flüssiger Butter einpinseln, großzügig mit Memphis Chicken würzen und bei ca. 180 Grad indirekter Hitze bis zum gewünschten Gargrad grillen.
GESCHMACK
Eine perfekte Balance aus Meersalz, Zucker und einer kräftigen Mischung aus Chili, Ancho, Thymian und Pfeffer gibt deinem Geflügel den würzigen Kick, den es braucht. Der mittlere Mahlgrad sorgt für eine optimale Textur und Intensität. Würzig und scharf mit einer angenehmen Süße.
PRODUKTION
Diese BBQ-Gewürzmischung wird aus ausgewählten Zutaten nach amerikanischer Inspiration zusammengestellt. Die fein abgestimmte Rezeptur ist speziell auf Hähnchen und anderes Geflügel ausgelegt und bringt beim Grillen oder Braten eine ausgewogene, kräftige Würze zur Geltung – ganz ohne künstliche Zusätze.
Memphis Chicken, Grill & Barbecue Gewürz
Verwendung und Anwendung
Ideal für Hähnchen, Pute oder Ente, aber auch für helles Fleisch wie Schweinefleisch. Einfach auf das Fleisch streuen und grillen oder braten – für eine aromatische Kruste. Dosierung: Nach Geschmack, empfohlen ca. 1 TL pro Portion.
Details
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