Mehl Type 65, Weizenmehl, für Brot, Banette, Frankreich, 1 kg

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Regional hergestelltCO2 neutraler VersandNachhaltige VerpackungFrei von Zusatzstoffen
Fein gemahlenes Mehl aus Frankreich. Dieses in Frankreich gemüllerte und ausschließlich aus nordfranzösischem Weizen bestehende Mehl lässt sich zu knusprigen und standfesten Baguettes verarbeiten. Das ist mit deutschem Mehl normalerweise nicht möglich.
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Zutaten
Weizenmehl für französische Backwaren. Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Enzyme: Amylasen, Hemicellulasen, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
937859
EAN
4025084378599
Gewicht
1000 g
LängexBreitexHöhe
xx SKU: 937859: 30 cm x 20 cm x 4 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1455.000 kJ
Kalorien 343.000 kCal
Fett 0.900 g
- davon gesättigt 0.200 g
Kohlenhydrate 71.300 g
- davon Zucker 1.800 g
Eiweiß 9.700 g
Salz 0 g
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