Kichererbsen - Chana Dal, halbiert, getrocknet, 1 kg
Kichererbsen sind wie Bohnen und Linsen Hülsenfrüchte. Verwendung in gekochtem Zustand oder bei ganzen Erbsen als gekeimte und anschließend blanchierte Sprossen. Sie enthalten roh unverdauliche Giftstoffe. Kichererbsen lassen sich zu Frikadellen, Paste, Brotaufstrich oder Dip verarbeiten und passen gut zu Reisgerichten und Couscous. Gekeimte Kicher- erbsen sind eine wertvolle Ergänzung zum Salat und in Suppen.
Details
Zutaten
Kichererbsen halbiert, getrocknet. Zutaten: Kichererbsen. Die getrockneten Kichererbsen müssen für mindestens 12 Stunden eingeweicht werden. Das verwendete Wasser sollte durch neues Wasser ersetzt werden. Vor dem Kochen werden die Kichererbsen wieder gründlich gespült. Die Garzeit beträgt dann ca. 2 Stunden. Wenn Sie die Kichererbsen 24 Stunden einweichen, wird die Garzeit auf ca. 30-40 Minuten reduziert. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen sollte der Inhalt in einem luftdurchlässigen Behältnis aufbewahrt werden.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
925500
EAN
4019041002030
Gewicht
1000 g
LängexBreitexHöhe
26 cmx16 cmx3 cm
SKU: 925500: 26 cm x 16 cm x 3 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro
100
g
Brennwert
1513.000
kJ
Kalorien
362.000
kCal
Fett
5.200
g
- davon gesättigt
0.600
g
Kohlenhydrate
59.800
g
- davon Zucker
3.500
g
Eiweiß
21.400
g
Salz
0
g