Kakaobutter, Callets, 500 g
Kakaobutter, Callets, 500 g

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Regional hergestelltCO2 neutraler VersandNachhaltige VerpackungFrei von Zusatzstoffen
Als Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C gewonnen. Die fertige Kakaobutter ist in flüssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehärtet und als Block oder in Chips verkauft. Die Kakaobutter ist vom Geruch her mild aromatisch mit einem leicht kühlenden Geschmack. Sie wird für die Herstellung von Schokolade, Schmelzschokolade und Kuvertüre verwendet.
ANKER
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Zutaten
Kakaobutter Chips. Zutaten: Kakaobutter. Kühl (+16°C - +18°C), trocken und lichtgeschützt lagern.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
941083
EAN
4025084410831
Gewicht
500 g
LängexBreitexHöhe
30 cmx20 cmx3 cm SKU: 941083: 30 cm x 20 cm x 3 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 3700.000 kJ
Kalorien 900.000 kCal
Fett 100.000 g
- davon gesättigt 62.000 g
Kohlenhydrate 0.100 g
- davon Zucker 0.100 g
Eiweiß 0.100 g
Salz 0 g
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