Details
Zutaten
Fertigmischung zur Zubereitung von veganem Hack. Zutaten: 60 % texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Sonnenblumenkerne teilentölt, Rapsöl, Reismehl, Zwiebel, 3,0 % enzymatisch hydrolysiertes Erbseneiweiß, Aromen, Speisesalz, Rote Beete, Karamellpulver (Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Gewürze. Zubereitung: 1) 100g der Fertigmischung mit 200 ml sehr kaltem Wasser gründlich vermengen. 2) Die Hackmasse für 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen. 3) Masse bei niedriger bis mittlerer Hitze bis zum gewünschten Bräunungsgrad in einer beschichteten Pfanne anbraten und dabei zerkleinern. 4) Anschließend wie gewünscht weiterverarbeiten. Trocken und lichtgeschützt, nicht über Zimmertemperatur lagern.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
957204
EAN
4260322210785
Gewicht
2000 g
LängexBreitexHöhe
3 cmx30 cmx37 cm
SKU: 957204: 3 cm x 30 cm x 37 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro
100
g
Brennwert
1550.000
kJ
Kalorien
369.000
kCal
Fett
11.000
g
- davon gesättigt
1.500
g
Kohlenhydrate
17.000
g
- davon Zucker
5.200
g
Eiweiß
45.000
g
Salz
0
g
