{"product_id":"gewurzgarten-pfeilwurzstarke-bio-120-g","title":"Gewürzgarten Pfeilwurzstärke, BIO, 120 g","description":"DE-ÖKO-001 Pfeilwurzstärke wird aus den Wurzeln tropischer Maranta-Pflanzen gewonnen. Aus der gleichen Pflanzenfamilie sind verschiedenfarbige Varietäten als Zierpflanzen beliebt. Die Stärke der Pfeilwurz hat eine hohe Gelierkraft und ist geschmacksneutral sowie nicht trübend. Daher ist sie ein ideales Bindemittel für Saucen und klaren Suppen und kann anstatt normalem Weizenmehl verwendet werden, um feine Gebäcke herzustellen. Vor der Zugabe in erhitzte Saucen, sollte die Pfeilwurzstärke in einer kalten Flüssigkeit angerührt werden. Ein Esslöffel bindet etwa 250ml Flüssigkeit. BIO Kontrollnummer des Inverkehrbringers (SPICEWORLD GmbH) AT-BIO-501 0481V","brand":"Abgefüllt durch: BOS FOOD GmbH, Grünstr. 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67389184049401,"sku":"957220","price":5.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3178\/8537\/files\/1121073-57220.jpg?v=1792189572","url":"https:\/\/gastro.stayspiced.com\/it\/products\/gewurzgarten-pfeilwurzstarke-bio-120-g","provider":"Stayspiced-Gastro","version":"1.0","type":"link"}