Details
Zutaten
Geliermittel für Tortenguss. Zutaten: Verdickungsmittel: Carrageen & Johannisbrotkernmehl, Traubenzucker, Säureregulator: Natriumcitrate & Kaliumphosphate, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektin, Stabilisator: Calciumphosphate, Zucker. Grundrezept: 20 g Delfia Effekt, ca. 200 g Zucker, 1000 ml Wasser; Delfia Effekt mit dem Zucker mischen. Das Wasser zum Kochen bringen und die Mischung mit einem Schneebesen einrühren. Den Geleeguss noch einmal aufkochen. Zur Herstellung von gefrier- und taustabilen Gelen die Produkt- und Zuckermenge verdoppeln.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
914619
EAN
4017040007537
Gewicht
1000 g
LängexBreitexHöhe
0 cmx12 cmx20.4 cm
SKU: 914619: 0 cm x 12 cm x 20.4 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro
100
g
Brennwert
1001.000
kJ
Kalorien
238.000
kCal
Fett
0.100
g
- davon gesättigt
0.100
g
Kohlenhydrate
30.600
g
- davon Zucker
30.400
g
Eiweiß
0.100
g
Salz
0
g
