Creative Cuisine CalcicSalt, Spherifikation, 250 g

Creative Cuisine CalcicSalt, Spherifikation, 250 g

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Regional hergestelltCO2 neutraler VersandNachhaltige VerpackungFrei von Zusatzstoffen
Dieses Calcium-Salz wird üblicherweise in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, beispielsweise bei der Käseherstellung. Calcic ist unerlässlich bei der Reaktion mit ALGIN, welches die Kugelbildung bewirkt. Calcic ist ein idealer Reaktionspartner aufgrund seiner hohen Wasserlöslichkeit, dem erheblichen Calcium-Gehalt und damit dem großen Kugelbildungsvermögen.
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Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
949789
EAN
705632719497
Gewicht
250 g
LängexBreitexHöhe
0 cmx7.5 cmx11.5 cm SKU: 949789: 0 cm x 7.5 cm x 11.5 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 0 kJ
Kalorien 0 kCal
Fett 0 g
- davon gesättigt 0 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
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