Adamance Püree Heidelbeere, ungezuckert, pasteurisiert, 1 kg

Die Heidelbeeren für dieses Püree stammen aus dem Südosten Estlands, wo sie ohne menschlichen Eingriff wild im Wald wachsen und von Hand gesammelt werden. Der sandige Boden begünstigt das Wachstum der Beeren, die auf ebenem Gelände am Fuße der Bäume gedeihen. Das Pflücken der Heidelbeeren ist für die lokale Wirtschaft von entscheidender Bedeutung. Ganze Familien kommen jeden Sommer zusammen, viele leben sogar davon.

Das Püree hat eine reichhaltige Textur mit subtiler Säure, angenehmer Süße sowie dem typischen, delikaten Aroma, das wilde Heidelbeeren auszeichnet.

Adamance ist eine vom bekannten Schokoladenproduzenten Valrhona eingeführte Marke, die sich auf die Herstellung hochwertiger Fruchtpürees spezialisiert hat. Besonderer Fokus wird auf Nachhaltigkeit, Rückverfolgbarkeit, respektvolle Zusammenarbeit mit den Produzenten und Natürlichkeit gelegt. So bestehen alle Produkte zu 100 % aus Frucht, kommen ohne zugesetzten Zucker aus, sind frei von Zusatzstoffen und beinhalten keine Pestizidrückstände. Alle Fruchtpürees sind außerdem bis zur Parzelle rückverfolgbar. Dies garantiert eine gleichbleibende Qualität, Transparenz und die Sichtbarkeit der Produzenten und ihrer Geschichten.