Aceto Balsamico di Modena DOP/g.g.A., 3 Jahre, Invecchiato, Malpighi, 250 ml
Balsamico-Essig aus Modena IGP "Invecchiato" wird nach einer mindestens 3-jährigen Reifung des besten gereiften gekochten Mosts von späten Trauben, die auf Holzregalen getrocknet wurden zubereitet. Anschließend wird er in Barriquefässen gereift.. Ein harmonisches und elegantes Elixier, 100 % natürlich, ohne Karamell, Farb- oder Zusatzstoffe. Ideal zu Parmiggiano Reggiano und Birnen, frischen Erdbeeren, Risotto und Jakobsmuscheln, Gänseleber, Pfannkuchen mit Zucchiniblüten, Fleisch-Carpaccio und Fischtatar, Sushi und Sashimi.
Details
Zutaten
Balsamessig aus Modena. Zutaten: Gekochter Traubenmost (SULFITE), Weinessig(SUFITE). Mindestens 6% Säure.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
963347
EAN
8032793917533
Gewicht
250 g
LängexBreitexHöhe
xx
SKU: 963347: 6 cm x 6 cm x 19 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro
100
g
Brennwert
1436.000
kJ
Kalorien
338.000
kCal
Fett
0.000
g
- davon gesättigt
0.000
g
Kohlenhydrate
80.000
g
- davon Zucker
77.000
g
Eiweiß
0.300
g
Salz
0
g