Gebinde-6-Sosa Glukosesirup 60D, flüssig (37309), 1,5 kg
Diese helle Zuckerlösung ist ein wichtiger Rohstoff für die Süßwaren- und Marmeladenindustrie, sowie für die Feinbäckerei, die Confiserie und zur Herstellung von Speiseeis. 40D ist die Angabe des Dextrose-Äquivalent, das heißt dieser Glukosesirup hat etwa die Hälfte der Süßkraft von Zucker. Bei dem Wert von 60D sind wir bei etwa 70%.
Details
Zutaten
Glukosesirup. Zutaten: Glukosesirup. Für den professionellen Gebrauch. Kühl, trocken und lichtgeschützt bei +15°C bis +25°C lagern.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
953579-G
EAN
28414933314725
Gewicht
9000 g
LängexBreitexHöhe
0 cmx0 cmx0 cm
SKU: 953579-G: 0 cm x 10 cm x 16.8 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro
100
g
Brennwert
1380.000
kJ
Kalorien
325.000
kCal
Fett
0.100
g
- davon gesättigt
0.000
g
Kohlenhydrate
65.000
g
- davon Zucker
65.000
g
Eiweiß
0.100
g
Salz
0
g