Gewürzgarten Glukosesirup in Pulverform, 150 g

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Regional hergestelltCO2 neutraler VersandNachhaltige VerpackungFrei von Zusatzstoffen
Dieser Traubenzucker in Pulverform findet in der Konservenindustrie, der Konfiserie und Feinbäckerei sowie bei der Herstellung von Speiseeis, Bonbon oder Sorbets Verwendung. Nach Anleitung des Herstellers, beträgt der Pulveranteil ca. 4% der Gesamtmasse. Bei 1 kg Gesamtmasse = 40g Glukosepulver. Die 40g müssen Sie dann von der ursprünglich, benötigten Menge Zucker abziehen. Statt 800g Fruchtpüree & 200g Zucker, nehmen Sie 800g Püree, 160g Zucker & 40g Gl.Pulver. Zucker & Pulver miteinander vermischen und normal verarbeiten.
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Zutaten
Glukosesirup, dehydriert D.E. 40. Zutaten: Dehydrierter Glukosesirup. Dosierung: 4% - 10% des Gesamtgewichtes. Vor Feuchtigkeit, direkter Sonneneinstrahlung und Hitze geschützt in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
935927
EAN
4025084359277
Gewicht
150 g
LängexBreitexHöhe
xx SKU: 935927: 0 cm x 6 cm x 11.2 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1615.000 kJ
Kalorien 380.000 kCal
Fett 0.000 g
- davon gesättigt 0.000 g
Kohlenhydrate 95.000 g
- davon Zucker 35.000 g
Eiweiß 0.000 g
Salz 0 g
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