Dekor Sprayer, Velvet Effekt, weiße Schoko,Farbe & Geschmack, PCB (74340), 500 ml
Der Samt-Effekt ist so interessant wie die Handhabung: Das Produkt funktioniert nur, wenn es bis auf ca. 45C° erwärmt wird. Am geeignetsten wäre ein Klimaschrank, es funktioniert aber auch in einem Wasserbad. Der Samt-Effekt wird nur durch eine Warm-Kalt Reaktion erzielt, indem die warme Masse auf tiefgekühlte Zubereitungen gesprüht wird. Nur allein kalte Oberflächen reichen nicht aus, um die samtige Struktur zu schaffen - die Oberfläche muss Minusgrade haben.
Details
Zutaten
Zutaten: 80% Kakaobutter, 20% weiße Schokolade (Kakaobutter, Zucker, VOLLMILPULVER, SAHNEPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN,natürliches Vanillearoma), Treibmittel : Butan, Propan, Isobutan. Für Lebensmittel. Bewahren Sie das Produkt bei Raumtemperatur (20-25°C) mindestens 2 Stunden vor Gebrauch auf. Vor Gebrauch gut schütteln. Sprühen Sie eine gleichmäßige Schicht des Produkts auf eine kalte Oberfläche aus einer Entfernung von 20-25 cm. Nach Gebrauch das Spray umdrehen und einige Sekunden sprühen, um die Düse zu reinigen. Bei Raumtemperatur aufbewahren. Wenn das Produkt bei einer Temperatur von <20°C gelagert wurde, legen Sie es für ca. 20 min in ein Wasserbad oder in den Trockenschrank (35°C), um es vor der Verwendung zu verflüssigen.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
963156
EAN
3614680743408
Gewicht
450 g
LängexBreitexHöhe
xx
SKU: 963156: 0 cm x 6.6 cm x 23.8 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro
100
g
Brennwert
3476.000
kJ
Kalorien
843.000
kCal
Fett
89.000
g
- davon gesättigt
54.200
g
Kohlenhydrate
9.200
g
- davon Zucker
9.200
g
Eiweiß
1.300
g
Salz
0
g