Shirodashi mit Crystal Soja Sauce & Katsubushi & Bonito, Fundodai Japan, 200 ml
Dieses Dashi Konzentrat ist auf Basis der Crystal Sojasauce hergestellt. Um das Aroma des Katsuobushi zu intensivieren, wurde zusätzlicher Bonito eingesetzt, der nicht heraus gefiltert wurde, um den Geschmack kräftiger und das Konzentrat ergiebiger zu machen. Einzusetzen, wie andere Shiro-Dashi, aber auch als Dipp (leicht verdünnt) oder Dressings. Versuchen Sie die beliebte japanische Mayonaise gemischt mit diesem Dashi. Der leicht ´rauchige`Geschmack des Katsuobushi passt nicht nur zu japanischen Gerichten, sondern verleiht z.B. auch westlichen Fischsuppen den letzten Pfiff. Als Marinade für gegrilltes Gemüse oder auch weißen Spargel.
Details
Zutaten
Klare Sojasauce mit Katsuobushi und Dashi Fond Konzentrat. Zutaten: Destillierte Sojasauce (Wasser, ENTFETTETE SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Aromastoffe (Salz, Zucker, BONITO PULVER, hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß, Hefeextrakt, Geschmacksverstärker: E621, E631, E635), Salz, Reiswein, Kelp-Extrakt, Brauessig (Wasser, Zuckerrohr), Geschmacksverstärker: E621, E635, Verdickungsmittel: E415, Süßungsmittel: E955. Bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Empfohlen für
Region
Lagerung
Artikelnummer
966483
EAN
4902626187423
Gewicht
200 g
LängexBreitexHöhe
0 cmx0 cmx0 cm
SKU: 966483: 0 cm x 5.2 cm x 18.3 cm
Durchschnittliche Nährwerte pro
100
g
Brennwert
251.000
kJ
Kalorien
60.000
kCal
Fett
0.000
g
- davon gesättigt
0.000
g
Kohlenhydrate
8.400
g
- davon Zucker
0.000
g
Eiweiß
3.200
g
Salz
0
g